BUNKISH

UN RESTAURANTE TURCO DIFERENTE

Un lugar de encuentro

Situado en uno de los lugares de encuentro gastronómico y de ocio por excelencia de la ciudad de Orihuela, El Pasaje, este pequeño local tenía el potencial de aportar algo nuevo, no solo con su oferta gastronómica, sino también como imagen icónica a este punto de reunión. El cliente traía una carta un tanto alejada del convencionalismo del kevap al que se suele asociar a los restaurantes turcos. Además, quería icorporar el concepto de “showkitchen”, normalmente asociado a los restaurantes japoneses.

Nuestro equipo debía desarrollar una imagen que se alejase de ideas preconcebidas y que a su vez ayudase a establecer una imagen visual acorde al punto de referencia en el que se ubicaba. Por todo ello, la fachada consta de dos huecos, el acceso y el mirador a través del cual puede verse la cocina en todo momento. Ambos huecos entrelazados con formas poco convencionales que se alejan de un acceso y una ventana convencionales.

Proyecto desarrollado en DISENA STUDIO

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